Štark Shop | Blog

Čokolada koju danas svi konzumiramo, imala je dugu istoriju, a zbog karakteristika koje poseduje uspela je kroz vreme da se modifikuje i ostane omiljena poslastica svih generacija sladokusaca. 

Veruje se da je 7. jula 1950. čokolada došla po prvi put iz Amerike u Evropu, kada ju je Ernan Kortes predstavio španskom kralju Karlu V. To je razlog zašto se današnji dan uzima kao datum slavlja. 

Zbog svog ukusa i pozitivnog uticaja na naše raspoloženje, čokoladu još zovu i hranom bogova jer se i drvo na kojem raste kakao zove Theobroma cacao, što u prevodu znači „hrana bogova“.

U početku se konzumirala kao napitak, u kombinaciji sa vodom i ljutom papričicom, a današnji čvrsti oblik i sladak ukus je dobila tek 1847. godine u Velikoj Britaniji. 

Čokolada se topi na temperaturi neznatno nižoj od normalne temperature našeg tela, tj. istog momenta kad je stavite na jezik. Topljenje čokolade u ustima uzrokuje lučenje endorfina, hormona koje izaziva i l

Čokolada je neodoljiv slatkiš za milione ljudi širom sveta. I ne samo to, ona predstavlja prirodni izvor endorfina, hormona sreće, te utiče pozitivno na naše raspoloženje. Potiče iz Južne Amerike, gde su je Maje i Azteci koristili kao valutu i pili kao napitak. Prva čokolada je stigla u Evropu 1519. godine, kada su je moreplovci predstavili kralju Španije. 

Čokolada je bila izvor inspiracije za mnoge umetnike, od slikara i vajara do filmskih stvaralaca i pisaca. U svetu umetnosti, čokolada je prikazana na mnogo različitih načina, odražavajući njen složen i raznolik kulturni značaj.

Jedan od najpoznatijih prikaza čokolade u umetnosti je slika „Mrtva priroda sa čokoladnom posudom” holandskog majstora Jana Davidsa de Hema. Ova slika mrtve prirode, nastala u 17. veku, prikazuje lonac čokolade, šolju i razno voće i slatkiše, ukazujući na dekadenciju i luksuz povezan sa čokoladom u to vreme.

U filmu se čokolada često koristila kao simbol iskušenja i uživanja. Jed

Verujemo da se svaki put unervozite kada treba da odlučite koju poslasticu da pripremite svojim ukućanima za Uskrs. Ispuniti svačije želje i prohteve, a uz to uštedeti na vremenu kojeg nemate na pretek, nije lak zadatak. 

Stoga smo pripremili recept za tortu sa Štark piškotama, Menaž čokoladom i lešnicima, jer za nju neće biti potrebno pečenje, pa je samim tim i vreme pripreme dosta kraće. Glazura je hrskava zbog lešnika, a kora kremasta i lagana, tako da verujemo da će svi sladokusci u vašem domu biti zadovoljni. 

Priprema je jako jednostavna, traje svega 30 minuta. Smo imajte u vidu da je torti potrebno više vremena da se slegne, pa pripremu obavite dan ranije. Pratite korake, počinjemo. 

Za koru je potrebno:

• 300 g Štark piškota
• 250 ml mleka

Za fil je potrebno:

• 500 ml mleka
• 1 jaje
• 4 kašike šećera
• 4 kašike kukuruznog skroba

Bademi, uzgajani na sunčanim podnebljima, predstavljaju jedan od najstarih i najcenjenijih plodova na svetu. Ovaj čudesan i hranljiv plod uzgaja već više od tri hiljade godina i smatra se simbolom zdravlja, lepote i dugovečnosti.

Bademi su bogati proteinima, vitaminima i mineralima, kao što su magnezijum, gvožđe, cink i vitamin E, što ih čini izuzetno korisnim za naše zdravlje. Oni takođe sadrže visok nivo mononenasićenih masnih kiselina, koje su neophodne za održavanje zdrave ravnoteže u organizmu.

Danas se čak 80% badema na svetu proizvodi u Kaliforniji, a čak 40% završi u rukama čokoladne industrije.

Osim što su zdravi, bademi su vrlo ukusni, a mogu se koristiti i u kombinaciji sa drugim sastojcima, kao slani i slatki. Mogu se jesti sirovi ili prženi, sa čokoladnim prelivom poput naših dražeja. Pored toga, dodali smo i kakao prah preko mlečne čokolade, a postoji i verzija sa cimetom, kao i raznobojinim glazurama. 

Bademi takođe igraju ključnu ulog

Čim se uđe u februar mesec, ulazi se u sezonu ljubavi. Verujemo da to znate i osećate u vazduhu, kao i sve mačke čiji će ljubavni zov uskoro početi da se čuje u svačijem komšiluku, samo da se otarasimo ovog minusa.  

Sa tom sezonom dolaze i pokloni kao divan način da dragim osobama pokažete koliko ih volite i cenite. Ovogodišnji Dan zaljubljenih i Međunarodni dan žena su savršene prilike da se one osete ponosno. I možda malo razmaženo. Šta fali? Naravno – ništa. 

Bilo da je to romantični partner, član porodice ili draga prijateljica, pokloni su idealan način da iskažete svoja osjećaje i, naposletku, stvorite uspomene koje će trajati do kraja života. 

Iskoristite Dan zaljubljenih da iznenadite svoju voljenu osobu buketom njenih omiljenih Bananica, pakovanjem dražeja ili čokoladom. Uz to, dodajte lični pečat, poput ručno napisane poruke ili vaše zajedničke fotografije, po mogućstvu polaroid.

Međunarodni dan žena je savršena prilika da se priset

Sigurno imate omiljenu rođendansku tortu, ali da li znate koja torta je bila najčešća na trpezama godine kada ste rođeni? Većina ovih torti se i danas rado sprema u mnogim domovima. Retko koja proslava prolazi bez čuvene Doboš ili Reforma torte. Ukusnoj Švarcvald torti niko ne može da odoli, a čokoladne torte su još uvek omiljene svima! Pročitajte kada su neki od ovih recepata postali popularni i kada su ih domaćice najviše razmenjivale među sobom.

Šifon torta (1948 – 1956)

Šifon torta je ukusna, lagana i priprema se bez mleka. U pitanju je jednostavan patišpanj, koji se savršeno uklapa uz kafu ili čaj. Mekana tekstura dobija se dobrim mućenjem jaja uz dodatak voćnog soka – najčešće limunovog. Istorija ovog deserta seže do 1920. godine, kada je njen recept osmislio poslastičar i pekar Harry Baker. On je svoj recept 1948. godine prodao poznatoj prehrambenoj firmi ,,Betty Crocker’’. Marketinška kampanja koja je pratila promociju ove torte učinila ju je izuzetno popularnom, t

Oduvek ste želeli da torte i drugi slatkiši koje pripremate budu u centru pažnje na svim slavljima i da se svi gosti požele makar još jedno parče? Ukoliko vam komplimenti na dezert do sada nisu izostale, svaka čast! Međutim, za one malo manje sigurne, pronašli smo jedan trik koji će sve vaše poslastice učiniti još ukusnijim.

U pitanju je sasvim neobična ljudska osobina, a to je da ljudi daleko više uživaju u hrani kada pre jela učestvuju u nekom od dobro poznatih rituala. Primera ima mnogo, a jedan od najprepoznatljivijih je onaj koji svake godine ponovimo na svakoj rođendanskoj proslavi: duvanje svećica!

Ne zaboravite da, pre nego što se usudite da probate zanimljiv eksperiment, napravite ukusnu poslasticu za svoje goste – tortu! Uz Menaž čokolade za jelo i kuvanje imaćete pravo malo remek-delo, jer sadrže savršenu gustinu i bez problema se sjedinjuju sa svim sastojcima. Neodoljiv i prepoznatljiv ukus neće izostati, jer sadrže čak 44% kakaa. Kada gosti pristignu, bićete

Od francuskih pralina do japanskog močija, kolači dolaze u raznim oblicima i ukusima. Poslastičarstvo je zaista umetnost! Recepti za kolače nastaju u zavisnosti od dostupnosti sastojaka u određenoj zemlji i ukusa koji su se razvijali tokom istorije što im daje posebnost. Otkrijte koji su kolači tradicionalno popularni u nekim zemljama širom sveta! 

Francuska – Truffes au chocolat 

Postoji verzija ovog deserta u gotovo svakoj zemlji, ali činjenica je da je u Francuskoj možda najukusniji i najpopularniji. ,,Truffe’’ je zapravo vrsta čokoladne praline. Pravi se od posebne vrste čokoladnog ganaš krema, čijoj recepturi su značajno doprineli francuski i belgijanski poslastičari. Tradicionalni francuski truffe, odnosno pralina, uvaljana je na kraju u kakao prah ili mleveni lešnik. Da bi ova poslastica imala pun čokoladni ukus, potrebno je izabrati čokoladu visokog kvaliteta i sa najvećim procentom kakaoa! 

Nemačka – Gewürzkuchen 

U pitanju je veoma j